На сайте собраны рецепты приготовления домашних блюд для быстрой готовки у себя дома .
Быстрые булочки с капустой

Ингредиенты:

На 3 подноса вкусных пирожков:
2 стакана молока ( 0,5 процентов)
4 ст.л. сахара

1 ч.л. соли
375 гр . сливочного масла
1 пакетик сухих дрожжей
4 яйца
7 склянок просеянной муки ( 28 ст.л. з горкой) (может немного больше)
немного подсолнечного масла.
Начинка:
1 небольшая головка капусты
6 яиц
немного сливочного масла

Способ приготовления:

1. Молоко, соль, сахар, сливочное масло в кастрюльке подогреть до полного таянья масла. Остудить немного и вбить туда 4 яйца. Муку смешать с сухими дрожжами, добавить смесь с кастрюли и замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет, добавьте еще немного муки.
2. Готовое тесто накрыть крышкой и поставить в холодильник. Где-то через 30-40 минут оно должно подняться.
3. Капусту мелко нашинковать и отварить минут 5 в подсоленной воде. Слить в дуршлаг и хорошенько отжать. На сковородку кладем сливочное масло и капусту . Немного тушим (мин. 5-10 ). Мелко режем яйца и кладем в готовую капусту , еще немного растительного масла добавляем (пробуйте, чтоб было вкусно). Перед тем как класть начинку в булочки , охладить.
4. На стол или на обрубную доску налить немного растительного масла и в нем разделить тесто на шарики, расплещите рукою каждый из них, внутрь начинку, края защипнуть .
5. Класть булочки на чистый, сухой лист на некотором расстоянии одну от другой. Дать немного постоять (подняться), пока готовите второй противень, смазать взбитым яйцом.
6. Выпекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности (минут 25-30) . Духовки у всех разные, смотрите по внешнему виду.
7. Вытянуть противень с булочками с духовки, смочить немного водичкою, накрыть полотенцем. В таком виде дать немного остыть.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рады вас видеть.
Здраствуй пользователь . На нашем сайте ты найдешь много полезных рецептов по категориям . Надеемся Вам у нас понравиться.
Календарь
Апрель 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30