На сайте собраны рецепты приготовления домашних блюд для быстрой готовки у себя дома .
Конфеты " Птичье молоко" по домашнему .

» Птичье молоко» — одни из любимых конфет детей. Кажется, нет ничего лучше божественное сочетание вкуса нежного сбитого суфле и шоколадной глазури.

Ингредиенты :

желатин — 1,5 ст.л.
белок — 4- х яиц
сахар — 1,5 стакана
шоколад — 50 г
сливочное масло — 50 г

Способ приготовления:

Желатин замочить в ложке холодной кипяченой воды и оставить на 1 час для набухания.
Яичные белки взбить с сахаром до увеличения объема массы в 2 раза .
Затем растопить желатин , теплым влить его в белки и все это хорошо взбить.
Поднос выстелить фольгой.
На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло , залить этой смесью дно подноса и вынести на холод .
Когда масса застынет , вылить на нее предварительно приготовленные белки с сахаром и еще на несколько минут вынести на холод .
В конце залить шоколадом верх , дать застыть и разрезать на небольшие кусочки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рады вас видеть.
Здраствуй пользователь . На нашем сайте ты найдешь много полезных рецептов по категориям . Надеемся Вам у нас понравиться.
Календарь
Апрель 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30